Für unser Restaurant suchen wir zum 01.09.2025 Sie als

Für unser Restaurant suchen wir zum 01.09.2025 Sie als

Koch (m/w/d)

Koch (m/w/d)

Als Koch haben Sie folgende Aufgaben:

  • Fachgerechte Vor- und Zubereitung, Anrichten sowie Präsentation aller Speisen im À-la-carte-Geschäft, für Menus sowie bei Buffets und Barbecue unter Berücksichtigung der Wareneinsatzvorgaben

  • Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen

  • Vorbereitung des Mise en Place unter Berücksichtigung von Belegung und geplanten Veranstaltungen

  • Planung und Durchführung der eigenen Postenaufgaben

  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Servicezeiten

  • Kalkulation des täglichen Lebensmittelbedarfs (Menu, Buffet, À la carte, BBQ); Bestellung und Einkauf von Lebensmitteln in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sowie Kontrolle von Menge und Qualität bei Anlieferung

  • Hygiene und Sauberkeit: Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäß HACCP

  • Sachgerechte Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe

     

Ihr Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder einschlägige Berufserfahrung

  • Leidenschaft für´s Kochen mit frischen Zutaten und eine kreative Küche

  • Hohe Kundenorientierung und Freude am direkten Gästekontakt

  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

  • Hygienebewusstsein und schnelle Auffassungsgabe

  • Bereitschaft zur Arbeit am Wochenende und in den Abendstunden

 

Wir bieten:

  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten Team

  • Mitarbeit in einem spannenden, kreativen Umfeld

  • Geregelte Arbeitszeiten mit Schichtbetrieb

  • Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung

  • Attraktive Vergütung und ein familiäres Betriebsklima

  • Auch als Teilzeitstelle möglich


Bewerbung:

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre Unterlagen (Lebenslauf, Anschreiben) per E-Mail an:

jobs@caravanserei.de


CARAVANSEREI Oberhavel GmbH
Bauernmarktchaussee 10
16515 Oranienburg OT Schmachtenhagen